政府机关餐饮服务投标方案382页

政府机关餐饮服务投标方案目录第一章项目分析及经营设想.15第一节项目分析..15一、机关食堂现状分析..15二、合理化建议16第二节经营设想17一、整体设想目，，，ttdt,17二、经营方针及服务理念19第二章机关食堂管理制度.…23第一节会议制度23一、食堂工作小组周例会制度…23二、全体职工大会制度.…23第二节原材料采购管理制度24一、基本原则.24二、管理内容,a24三、采购数量的确定25四、货物验收26五、库房管理a27六、采购费用使用.27七、食品采购索证索票制度28八、机关食堂物料采购验收管理制度30九、食品台账记录制度…33第三节库房管理制度.401