机关食堂委托管理服务和原材料供应配送服务投标方案303页

机关食堂委托管理服务和原材料供应配送服务投标方案目录一、服务方案.5(一)运营管理方案51.指导思想、经营理念52.服务优势(二)餐饮管理方案1.管理方案.11(1)项目整体服务方案11(2)食品质量控制方案.342.应急方案65(1)项目应急预案65(2)应急预案措施.68(3)事故专项应急预案…03.食堂供餐服务方案..80(1)服务标准80(2)供餐服务流程.84(3)疫情防控期间食堂就餐管理方案.102(4)增值服务方案…。.106(三)企业内部管理制度..1111.管理总则1112.人员岗位职责管理制度1123.员工考核制度.…118第1页