医院餐饮服务方案441页

医院餐饮服务方案目录第一章对本项目的认识、管理服务整体设想及总体目标19第一节总体认识及工作重点、要求.··19一、总体认识..·…19二、工作重点..23三、工作要求...28第二节管理服务整体设想..·28一、诚信28二、合作29第三节管理目标..30一、总体目标..30二、控制目标..31三、管理目标..31四、改革与创新目标...31第二章整体经营管理方案...33第一节公司简介....33第二节经营总体思路及目标..·34一、经营总体思路..34二、服务目标...35第三节医院食堂的管理方式...·36一、按流程管理..·.36二、内部工作流程系统.··36三、信息反馈方式....37