企业餐饮服务投标方案393页

企业餐饮服务投标方案目录第一章对本项目的认识、管理服务整体设想及目标...18第一节总体认识及工作重点....··.·.18一、总体认识....18二、工作重点..18第二节管理服务整体设想.....·.23一、诚信23二、合作24第三节服务目标..25一、总体目标.·。。。。。25二、控制目标.25三、管理目标..26四、改革与创新目标...·27第二章经营管理方案...28第一节公司简介....。。。。28第二节服务定位和服务理念....29一、服务定位....。。29二、服务理念.30第三节食堂管理规定...33一、食堂人员及卫生管理.··33二、采购管理34三、设备及安全管理35四、就餐及固定资产管理.··36